ワイズテーブルコーポレーション

info企業概要

ワイズテーブルコーポレーションは、レストラン事業を主な事業とする企業です。高級レストラン「XEX」やカジュアルイタリアンレストラン「PIZZA SALVATORE CUOMO」を展開しています。グループは当社、連結子会社1社、持分法適用会社1社で構成されています。

経営上の強みは、安全・安心な食材にこだわり、高品質な料理とサービスを提供することで、お客様に高付加価値を提供できる点です。また、訪日外国人需要の取り込みや和食事業の強化にも注力しています。

中長期的な経営戦略としては、既存店の収益力向上とともに、新たな店舗モデルの開発や市場開拓にも取り組む方針です。コスト構造の改善や生産性向上にも注力し、収益性の向上を図る計画です。

一方で、外食業界の人手不足やコスト上昇が課題となっています。給与水準の引き上げや業務効率化などに取り組むことで、事業基盤の強化を目指しています。また、財務体質の強化にも課題として取り組んでいます。

業績面では、売上高が12,120百万円、営業利益が118百万円、親会社株主に帰属する当期純利益が260百万円となりました。外食需要の回復やインバウンド需要の取り込みにより、売上高は前年同期比7.4%増加しました。一方で、新規出店や店舗改装に伴う投資などから、利益面では前年同期を下回る結果となりました。

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