事業内容: - レストラン20店舗、ホテル6店舗を運営しているグループ企業 - 主要ブランドはリストランテASO、ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼなど - 海外子会社のHIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLはパリでの飲食材輸出を行っている
平均年収
523万円
従業員数
733人
企業概要
事業内容
- レストラン20店舗、ホテル6店舗を運営しているグループ企業
- 主要ブランドはリストランテASO、ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼなど
- 海外子会社のHIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLはパリでの飲食材輸出を行っている
グループ体制
- 国内を中心とした事業展開
- 海外拠点は海外子会社1社のみ(パリ)
強み・競争優位性
- 料理・空間・サービスの強みを活かした独自性の高い提案力
- 婚礼事業における高付加価値の商品・サービス
経営戦略・ビジョン
- 中期経営計画「中期経営計画2030」
- 人財育成、事業ポートフォリオの確立、戦略的投資の実行
- 2030年度目標:連結売上高13,331百万円、営業利益1,333百万円
課題・リスク
- 新型コロナの影響による売上低迷
- 人件費・原材料費の高騰による収益性圧迫
- 自然災害・地政学リスクなど外部環境変化への対応
業績
- 当期売上高10,662百万円(前期比23.1%減)
- 営業利益249百万円(同6.4%減)
- 親会社株主に帰属する当期純利益1,530百万円(前期は153百万円の純損失)
面接対策・頻出質問
※ 有価証券報告書の企業情報をもとに、一般的な面接傾向から作成した想定質問です。実際の選考内容とは異なる場合があります。
ひらまつを志望した理由を教えてください。
MODEL ANSWER
ひらまつの小売分野での事業内容に関心を持ち、自分のスキルを活かして貢献したいと考えました。
Point: 有価証券報告書の事業内容を踏まえて具体的に
ひらまつの事業内容について知っていることを教えてください。
MODEL ANSWER
事業内容: - レストラン20店舗、ホテル6店舗を運営しているグループ企業 - 主要ブランドはリストランテASO、ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼなど - 海外子会社のHIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLはパリで
Point: IR情報を事前に調べていることを示す
ひらまつでどのようなキャリアを築きたいですか?
MODEL ANSWER
平均年収523万円、従業員数733人の規模を持つひらまつで、小売分野の専門性を高めながら成長したいと考えています。
Point: 企業規模・待遇を踏まえた具体的なキャリアビジョンを
面接のポイント
※ AIによる分析結果です。参考情報としてご活用ください。
顧客志向とコミュニケーション力を重視した面接
接客経験や顧客志向について強調する
コミュニケーション能力を発揮する場面を意識的に作る
ストレスへの対応力や柔軟性を示す
企業文化・社風
※ AIによる分析結果です。参考情報としてご活用ください。