事業内容: - 主要事業は料理及び飲食物の加工調理提供を行う飲食業。 - 主要ブランドは「木曽路」(しゃぶしゃぶ・日本料理)、「大将軍」(特選和牛)、「くいどん」(国産牛焼肉)、「大穴」(居酒屋)など。
平均年収
541万円
従業員数
1,354人
企業概要
事業内容
- 主要事業は料理及び飲食物の加工調理提供を行う飲食業。
- 主要ブランドは「木曽路」(しゃぶしゃぶ・日本料理)、「大将軍」(特選和牛)、「くいどん」(国産牛焼肉)、「大穴」(居酒屋)など。
グループ体制
- 単一セグメントの企業グループ。
- 190店舗を展開しており、中部地区55店舗、関東地区102店舗、関西地区30店舗、九州地区3店舗。
強み・競争優位性
- 「よろこびの食文化の創造」を経営理念とし、上質な食材と独自性のある商品・サービスを提供している。
- 「木曽路」ブランドの強みを活かした「ハレの日」需要への対応が強み。
経営戦略・ビジョン
- 中核の「木曽路」部門を中心に事業を拡大していく。
- 焼肉部門を第2の柱として強化する。
- 経営基盤強化、営業基盤強化、収益基盤改革に取り組む。
課題・リスク
- 人件費の上昇、原材料価格高騰、光熱費上昇など事業環境の厳しさが続く。
- 慢性的な人手不足への対応が課題。
業績
- 売上高532億29百万円、営業利益27億8百万円、経常利益27億54百万円。
- 「木曽路」部門が売上高の大半を占める。焼肉部門は収益確保に課題を残している。
面接対策・頻出質問
※ 有価証券報告書の企業情報をもとに、一般的な面接傾向から作成した想定質問です。実際の選考内容とは異なる場合があります。
木曽路を志望した理由を教えてください。
MODEL ANSWER
木曽路の小売分野での事業内容に関心を持ち、自分のスキルを活かして貢献したいと考えました。
Point: 有価証券報告書の事業内容を踏まえて具体的に
木曽路の事業内容について知っていることを教えてください。
MODEL ANSWER
事業内容: - 主要事業は料理及び飲食物の加工調理提供を行う飲食業。 - 主要ブランドは「木曽路」(しゃぶしゃぶ・日本料理)、「大将軍」(特選和牛)、「くいどん」(国産牛焼肉)、「大穴」(居酒屋)など。 グループ体制: - 単一セグメント
Point: IR情報を事前に調べていることを示す
木曽路でどのようなキャリアを築きたいですか?
MODEL ANSWER
平均年収541万円、従業員数1,354人の規模を持つ木曽路で、小売分野の専門性を高めながら成長したいと考えています。
Point: 企業規模・待遇を踏まえた具体的なキャリアビジョンを
面接のポイント
※ AIによる分析結果です。参考情報としてご活用ください。
質問形式で進行し、企業や業界への理解度を確認する。応答内容の具体性が重要。
企業の強みや特徴を事前に理解しておく
面接官の質問に対して明確で簡潔な回答を心がける
面接の流れに柔軟に対応し、積極的に会話を展開する
企業文化・社風
※ AIによる分析結果です。参考情報としてご活用ください。