関門海は、主に「玄品」ブランドのとらふぐ料理専門店の店舗展開を行う企業です。独自の技術力と調達力により、品質・安全面で差別化された食材を低価格で提供することが強みです。
平均年収
408万円
従業員数
167人
企業概要
関門海は、主に「玄品」ブランドのとらふぐ料理専門店の店舗展開を行う企業です。独自の技術力と調達力により、品質・安全面で差別化された食材を低価格で提供することが強みです。
関門海グループは単一セグメントの店舗運営事業で、「玄品」が国内61店舗、海外4店舗を展開しています。独自の水産物冷凍・解凍技術や簡易なオペレーションモデルなどが強みです。
経営戦略は、「玄品」ブランドの価値向上とシェア拡大、収益性の向上に取り組むことです。具体的には、多様な食材展開やインバウンド需要の取り込み、フランチャイズの国内外展開などを進めていきます。
経営上の目標指標は、店舗ごとの売上高営業利益率10%、償却前営業利益率20%の達成です。
課題は、気候変動や原油価格高騰などの外部環境変化への対応、人材確保・育成、外販事業の強化、内部管理体制の強化などです。
直近の業績は、売上高5,264百万円(前期比4.9%増)、営業利益327百万円(同31.2%増)、純利益378百万円(同14.3%増)と好調に推移しています。ただし、夏季の収益悪化や人件費高騰の影響などの課題も抱えています。
今後は、「玄品」ブランドの磨き上げ、人的資本経営の推進、外販事業の強化、内部管理体制の強化に注力し、持続的な成長と収益力の向上を目指していきます。
面接対策・頻出質問
※ 有価証券報告書の企業情報をもとに、一般的な面接傾向から作成した想定質問です。実際の選考内容とは異なる場合があります。
関門海を志望した理由を教えてください。
MODEL ANSWER
関門海の小売分野での事業内容に関心を持ち、自分のスキルを活かして貢献したいと考えました。
Point: 有価証券報告書の事業内容を踏まえて具体的に
関門海の事業内容について知っていることを教えてください。
MODEL ANSWER
関門海は、主に「玄品」ブランドのとらふぐ料理専門店の店舗展開を行う企業です。独自の技術力と調達力により、品質・安全面で差別化された食材を低価格で提供することが強みです。 関門海グループは単一セグメントの店舗運営事業で、「玄品」が国内61店
Point: IR情報を事前に調べていることを示す
関門海でどのようなキャリアを築きたいですか？
MODEL ANSWER
平均年収408万円、従業員数167人の規模を持つ関門海で、小売分野の専門性を高めながら成長したいと考えています。
Point: 企業規模・待遇を踏まえた具体的なキャリアビジョンを
面接のポイント
※ AIによる分析結果です。参考情報としてご活用ください。
企業の面接スタイルは比較的フォーマルな雰囲気を持っています。面接官の質問は簡潔で、時間に制限がある傾向にあります。
面接官の質問に簡潔かつ具体的に答えましょう
企業の理念や価値観について事前に理解しておくことが重要です
積極的な姿勢と意欲的な面接態度を心がけましょう
企業文化・社風
※ AIによる分析結果です。参考情報としてご活用ください。